RWANDA GAHARA

10,00 36,00 

 

Crema a chuť rwandskej kávy

Rwanda Gahara poteší sladkastou bylinkovou chuťou, zamatovo hladkým telom a jemnou grepovou aciditou. Káva má krásnu ovocnú vôňu, chuť pripomína javorový sirup. Je pestovaná vysoko v kopcoch kde pomalým dozrievaním získava na intenzite. Kávové čerešne sú zbierané samozrejme ručne.

Špecifikácie

Detailnejšie špecifikácie rwandskej kávy Rwanda Gahara:

Intenzita:

zrnko kávy zrnko kávy zrnko kávy zrnko kávy zrnko kávy prázdne

Kyslosť:

zrnko kávy zrnko kávy zrnko kávy prázdne zrnko kávy prázdne zrnko kávy prázdne

Praženie:

zrnko kávy zrnko kávy zrnko kávy zrnko kávy prázdne zrnko kávy prázdne

Krajina pôvodu: Rwanda
Odroda: Bourbon
Región: Gahara
Nadm.: 1500 – 1750 m n.m.
Chuť: javorový sirup
Spracovanie: Mokré

Vymazať
Katalógové číslo: 16 Kategórie: Značka:

Zloženie kávy Rwanda Gahara

Pražená zrnková káva Rwanda Gahara je zložením: Arabica 100%

Pôvod kávy: Rwanda

Na mieste, kde káva rastie, vždy veľmi záleží. V prípade Rwanda Fully Washed Gahara ide o kopce sopečného pôvodu, ich pôda je bohatá na minerálne latky. Samotná Rwanda, teda Rwandská republika sa s kávou stretla v dobách kolonizácie. V 30. rokoch minulého storočia začali tamojší roľníci pod dohľadom Belgičanov a Nemcov pestovať odrody s vysokým výnosom a nízkymi nákladmi.

Kvalita teda nebola najdôležitejším znakom rwandskej kávy. V 90. rokoch prešla krajina národnou tragédiou, bolo zabitých skoro milión ľudí, vývoj sa spomalil, až zastavil. Len na začiatku nového milénia začala vláda obyvateľov povzbudzovať k väčšiemu pestovaniu kávovníkov. Od tej doby podporuje jej kvalitu, zasadzuje sa o účasť v dražbách a dbá na spravodlivé vývozne podmienky.

Dnes Rwanda prispieva na svetový trh 0,2 percentami kávy. Samozrejme jej reputácia prudko rastie. Získava skvele umiestnenie vo veľa medzinárodných súťažiach. Uvádza sa, že kávu v Rwande pestuje asi 450 tisíc malých poľnohospodárov. Približne 95 percent rastlín plodí zrnka bourbon vysoko kvalitnej odrody Arabica. Kávové čerešne sa ručne zbierajú od marca do júla. Mokre spracovanie da vyniknúť prijemnej aróme a rozvíja ovocnú chuť.

Ak by ste túto kávičku radi vyskúšali, prosím Vás vyberte si hmotnosť balenia.

1000g, 500g, 250g

Recenzie

Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.

Pridajte prvú recenziu pre “RWANDA GAHARA”

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.

Využite zľavu 10% na Váš nákup!

Prosím, zadajte email, na ktorý vám môžeme odoslať zľavový kupón.

Táto stránka používa súbory cookies. Prezeraním tejto stránky súhlasíte s ich používaním. Viac informácií
Súhlasím
All search results