HONDURAS GENUIE MARCALA
8,00 € – 28,00 €
Crema a chuť kávy z Hondurasu
Ani táto stredoamerická káva by nemala ujsť vašej pozornosti. Nás nadchla predovšetkým svojou komplexnosťou a hravou kombináciou sladkého karamelu so sviežim ovocím. Niekto v nej spoznáva figy, iný granátové jablká. V každom prípade je plantážová káva z Honduras Genuine Marcala hodná vyskúšania a spĺňa nároky aj tých, ktorí si kávu vychutnávajú len po dobrom obede.
Špecifikácie
Detailnejšie špecifikácie kávy Honduras Genuine Marcala:
Intenzita: |
 |
|
|
 |
|
Kyslosť: |
|
|
|
|
|
Praženie: |
|
|
|
|
|
Krajina pôvodu: Honduras
Odroda: Catuai
Región: Marcala
Nadm.: 1500 m n.m.
Chuť: ovocie, karamel
Spracovanie: Mokré
Zloženie kávy Honduras Genuie Marcala
Káva Honduras Genuie Marcala je zložením: Arabica 100%
Pôvod kávy: Honduras
Kávový odborníci po celom svete veľmi dlho podceňovali kávu z Hondurasu a to hlavne (ne)stálosti jej kvality. Krajina bola neustále zmietaná v občianskych vojnách, čo vôbec neprospieva tamojšiemu poľnohospodárstvu. Napriek tomu bolo založených niekoľko plantáži, kde je o kávovníky dostatočne postarané.
Naša káva Genuie Marcala je presne z takej plantáže. Je pestovaná vo vysokej nadmorskej výške a zbieraná ručne, čo zaručuje kvalitné a zdravé zrná. Oblasť Marcali sa rozkladá v okolí hraníc s El Salvadorom a Guatemalou. Plantáže položené 1500 m n. m obhospodarujú drobní poľnohospodári.
Proces premývania tejto kávy zbavuje plody kávovníkov dužiny a časti šupiek. V každej kávovníkovej bobuli sa nachádzajú dve zrnká. Tie je potrebné fermentovať, čím sa odstráni rastlinný sliz, a následne ju treba sušiť. V Hondurase je káva sušená výhradne na priamom slnku.
| Ak by ste túto kávičku radi vyskúšali, prosím Vás vyberte si hmotnosť balenia. | 1000g, 500g, 250g |
|---|
Súvisiace produkty
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.